А ЭТО ВСЕ О НЁМ Неожиданную возможность использования кремния в сельском хозяйстве нашел крымский агрохимик В.Пойченко. Он заметил, что виноград на песчаной почве не поражается страшнейшим для него вредителем – филлоксерой. Исходя из этого наблюдения, В.Пойченко предложил изолировать корни виноградных кустов кремнеземистым материалом, стекловолокном, стекловатой или стекловойлоком. Расстилал их под лозой. Это позволило не только защитить виноградники от филлоксеры, но и избавиться от ранее применявшихся трудоемких операций, таких как катаровка, удаление корней привоя и поросли подвоя. *** Концентрация растворимого кремния наиболее высока в подземных водах; в ручьях, реках и почвенных водах она имеет среднее значение, а в озерах, морях и океанах является самой низшей. *** В организм человека с пищей растительного происхождения ежедневно попадает 0,5-1 г кремния. Травоядные животные поглощают с кормом в десятки раз большее количество кремния, т.к. они «не привередничают» и поедают, например, отруби, в которых больше всего накапливается кремния. Особенно много кремния в лузге овса, проса и риса. *** В золе многих грибов и лишайников найдено до 10% кремнезема. Это доказывает, что грибы и лишайники способны усваивать кремний из нерастворимых силикатных (песок) материалов, разлагая их при этом. *** Лишайники разрушают горные породы и минералы как механически (расширяя корнями микротрещины), так и химически, путем выделяющихся органических кислот. Из разрушенной горной породы лишайники извлекают необходимые им минеральные вещества, с том числе и кремний, содержание которого в их золе достигает 17%. Собирайте несъедобные грибы, лишайники и вносите в почву грядок. *** Наибольшее количество кремния содержится в растениях, произрастающих в степных, полупустынных, пустынных и горных регионах, то есть в наименее благоприятных условиях существования. Это, к примеру, верблюжья колючка, логахилус, татарник и т.д. *** В бизнесе пищевых добавок популярен «Долголет», представляющий собой таблетки из высушенного топинамбура (земляной груши). Топинамбур действительно содержит наибольшее количество кремния из всех овощей, плодов и злаков – 8,1% в сухом веществе. На втором месте стоит обыкновенная редиска – 6,5%. Но если учесть, что культура редиса общедоступна, проста в выращивании, да к тому же и дешевая в производстве, а урожай можно получать за 20-30 дней, - то вполне можно решать проблему с долголетием с помощью дешевой редиски. И поставить ее на первое место. На третьем месте стоит олива – 5,7%. Продукт заморский, не всем доступный… На четвертом месте – зерно овса – 2,6%. Вот почему овес входит во все лечебники, а овсяные кисели и каши завсегда были пищей богатырей. На пятом месте одуванчик – 2,4%. На шестом – ячмень – 2,1%. На седьмом – цветная капуста – 1,5% На восьмом – репа – 1,3%. *** С ростом растения содержание кремния в нем увеличивается и достигает максимума в конце вегетации. При этом он накапливается главным образом в листьях. В злаковых, например, листок содержит в 14 раз больше кремния, чем корень, и в 10 раз больше, чем стебель. Весной в растениях накапливается не более 2% кремнезема, а осенью – до 40%. *** Кремнезем защищает листья от паразитов и особенно от плесневых грибов. Кремень в листьях препятствует поеданию их слизнями и другими вредителями. *** В золе панцирей многих насекомых содержится до 88% кремнезема. Вот почему, оказывается, во многих странах используют для лечения высушенных кузнечиков, жучков, тараканов. У нас пока только гомеопаты готовят лекарства из шпанской мушки и высушенных пчел. *** При полном исключении кремния из питания у цыплят плохо развивается оперение и скелет, лапки становятся очень тонкими. Оказалось, кремний нужен птице. Большое количество его содержится в перьях. *** Особенно много кремния в коже, шерсти, рогах, копытах и ногтях животных, в волосах и ногтях человека. Он обнаружен даже в волосах новорожденных детей. В волосах брюнетов в 2 раза больше кремния, чем у блондинов. *** Так распределяется содержание кремния в органах и тканях человека: 1- в аорте; 2 – в селезенке; 3 – сухожилиях; 4 – мышцах; 5 – надпочечниках; 6- поджелудочной железе; 7- печени; 8 – почках; 9 – сердце; 10 – мозге. *** Еще в начале прошлого столетия ученый Г.Шульц доказал, что кремниевая кислота является строительным материалом и стимулятором роста соединительной ткани: имеет для нее такое же значение, как железо для эритроцитов. *** В период беременности содержание кремния в крови женщин увеличивается почти в 3 раза, причем часть его задерживается в эмбрионе. На третьи сутки после родов концентрация этого элемента в крови оказывается еще выше, чем во время беременности. Это связано с необходимостью обеспечения достаточно высокой концентрации кремния в женском молоке. В молозиве животных находится в 3 раза больше кремния, чем в последующем молоке. *** Большую часть необходимого кремния человек и животные получают с растительной пищей и меньшую – с питьевой водой. Богатым источником водорастворимых соединений кремния является солод из ячменя и насыщенное пиво домашнего или добросовестного производства. А такого – нет. *** Содержание кремния в белом хлебе ничтожно малое, меньше чем в хлебе из грубой ржаной муки. *** Вегетарианцы получают значительно больше кремния, чем «мясоеды», в связи с этим содержание холестерина в их крови значительно снижено. *** Недостаток кремния является фактором развития атеросклероза. Хилые дети, к пище которых добавляется кремнезем, начинали хорошо расти, развиваться, прибавлять в весе. Внесение соединений кремния в корм скота и птицы ускоряет их рост и развитие. *** Живущие в неволе обезьяны зимой теряют шерсть. Когда же их весной выпускают в вольеры, они едят глину, которая содержит много кремния, и волосяной покров восстанавливается. *** При туберкулезе легочные ткани теряют в среднем 50% кремния, костные – свыше 40%. Это является простым и наглядным диагностическим признаком недостатка кремния в организме. Чтобы победить болезнь, надо прежде всего восполнить дефицит. У нас этого не делают. *** Богат кремнием березовый сок. (Приведенные цитаты взяты из книги М.Г.Воронкова, И.Г.Кузнецова «Кремний в живой природе». Новосибирск, 1984 г.)