Молочные десерты
Молочный – значит полезный. Эта точка зрения очень коварна, когда дело касается молочных десертов. Многие женщины, желая побаловать себя сладеньким на диете предпочитают выбрать сладкий творожок или пудинг вместо пирожного. «Раз молочный, значит, калорий там меньше и он более полезный», – считают они. Но это совсем не так.
Возьмем, к примеру, пудинг. В его состав входит не только молоко и яйца, но и мука или крахмал в качестве загустителя. А также огромное количество сахара.
В одном маленьком стаканчике пудинга содержатся 3 чайные ложки сахара, иногда и больше!
Напомню, что суточная норма для физически активного взрослого человека – 6 чайных ложек сахара. То есть один пудинг – уже половина нормы.
Также очень популярны творожные десерты: внизу взбитый творог, а сверху джем. Многие люди считают такие творожки полезным завтраком. Но на самом деле в одной упаковке творожного десерта около 20 граммов углеводов.
Творожный десерт с джемом содержит 4 чайные ложки сахара.
Два таких творожка – и суточная норма превышена. А ведь многие покупают эти творожные десерты детям, считая, что кормят их полезной едой.
Еще один популярный молочный десерт – йогурт или творожок с разными наполнителями или посыпками: шоколадной крошкой, кусочками печенья, хрустящими сладкими шариками. Такие десерты могут содержать 5–6 чайных ложек сахара!
Неудивительно, что даже употребление одного такого десерта в день может привести к ожирению, ведь помимо него люди в течение дня употребляют другие источники быстроусвояемых углеводов, например, фрукты. Или добавляют сахар в чай.
Кроме того, в таких молочных десертах часто содержатся в изобилии ароматизаторы, красители, загустители и другие продукты химической промышленности.
Сделайте себе полезный десерт. В обычный несладкий йогурт добавьте кусочки нарезанных фруктов.