на главную | войти | регистрация | DMCA | контакты | справка | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


моя полка | жанры | рекомендуем | рейтинг книг | рейтинг авторов | впечатления | новое | форум | сборники | читалки | авторам | добавить

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью
Название: Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью
Автор: Лоберг Кристин + Перлмуттер Дэвид
Перевод:Федотова Галина
Оценка: 3.6 из 5, проголосовало читателей - 14
Жанр: медицина, справочники
Описание:Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов, но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают мозг, – неожиданная новость. Автор книги, известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер, за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. На основе опыта и клинических исследований он доказал, что здоровье мозга в наших руках: правильная диета может помочь сохранить хорошее самочувствие и остроту ума, а проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания.
Эта книга не о диете или потере веса. Она изменит ваш взгляд на еду и продукты питания. Вы станете более здоровым, вероятно, снизите вес и станете гораздо более осмысленно относиться к тому, что лежит на вашей тарелке. Эта книга для тех, кто хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью.
На русском языке публикуется впервые.
Издание:
Сборники: Кулинария
Содержание:

скрыть содержание

  1. Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью
  2. Эту книгу хорошо дополняют:
  3. Предисловие
  4. Введение
  5. Часть I Вся правда о зерне
  6. Глава 1 Краеугольный камень болезней головного мозга: чего вы не знаете о воспалении?
  7. Глава 2 Липкий белок: роль глютена в воспалении мозга
  8. Глава 3 Страсть к углеводам и страх перед жирами: правда о реальных врагах и любимых продуктах вашего мозга
  9. Глава 4 Неплодотворный союз, или мозг в сахаре
  10. Глава 5 Дар нейрогенеза и мастер переключений: как изменить генетическую судьбу
  11. Глава 6 Утечка мозга: как глютен лишает душевного равновесия
  12. Часть II Восстановление
  13. Глава 7 Привычки питания для здоровья вашего мозга Знакомьтесь: голодание, жиры и незаменимые добавки
  14. Глава 8 Стимуляция генов как способ улучшения работы мозга
  15. Глава 9 Спокойной ночи, мозг: контролируйте уровень лептина, чтобы навести порядок в гормональном королевстве
  16. Часть III Прощай, зерновая зависимость
  17. Подготовка к первой неделе
  18. Очистите свою кухню
  19. Пополните запасы
  20. Вся прелесть яиц
  21. Рецепты
  22. Завтраки
  23. Обеды/Ужины
  24. Салаты
  25. Гарниры
  26. Соусы и дипы
  27. Топпинги
  28. Эпилог: гипноз правды
  29. Указатель рецептов
  30. Завтраки
  31. Обеды/Ужины
  32. Салаты
  33. Гарниры
  34. Соусы и дипы
  35. Топпинги
  36. Десерты
  37. Сноски


Ваше впечатление от этой книги  


close [X]

close [X]


Комментарии

Спасибо. Нужная и полезная книга

Оценка 5 из 5 звёзд от Надежда 08.06.2018 21:06  

Хочу прочитать эту книгу благодарю

Оценка 5 из 5 звёзд от Стелла 22.04.2016 17:25  

Написано на доступном языке. Всё разложено по полочкам.

Оценка 5 из 5 звёзд от lev2015 06.02.2016 08:12  

Супер!

Оценка 5 из 5 звёзд от Влад 04.02.2015 12:32  

Всего обзоров: 4
Средний рейтинг 3.6 из 5

Ваше имя:     Ваше впечатление от этой книги

Комментарий:


получать комментарии о книге Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью на e-mail

Код авторизации Anti spam Capcha