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Библиография

След зверя

Blond Georges et Germaine, Histoire pittoresque de notre alimentation, Paris, Fayard, 1960.

Bruneton Jean, Pharmacognosie, phytochimie et plantes m'edicinales, Paris-Londres-New York, Tex et Doclavoisier, 1993.

Burgu`ere Andr'e, Klapisch-Zuber Christiane, Segalen Martine, Zonabend Francoise, Histoire de la famille, tome II, Les Temps m'e di'evaux, Orient et Occident, Paris, Le Livre de poche, 1994.

Cahen Claude, Orient et Occident au temps des croisades, Paris, Aubier, 1983.

Chevaliers du Christ, les ordres religieux au Moyen ^age, XIe-XVIe si`ecle, Paris, Seuil, 2002.

Delort Robert, La Vie au Moyen ^age, Paris, Seuil, 1982.

Demurger Alain, Chevaliers du Christ, les ordres religieux au Moyen ^age, XIe-XVIe si`ecle, Paris, Seuil, 2002.

Demurger Alain, Vie et Mort de l’ordre du Temple, Paris, Seuil, 1989.

Duby Georges, Le Moyen ^age, Paris, Hachette Litt'eratures, 1998.

Duby Georges, Le Moyen ^age, Paris, Hachette Litt'eratures, 1998.

Eco Umberto, Art et Beaut'e dans l’esth'etique m'edi'evale, Paris, Grasset, 1997.

Eymerick Nicolau et Pena Francisco, Le Manuel des inquisiteurs, Paris, albin Michel, 2001.

Favier Jean, Histoire de France, tome II: Le Temps des principaut'es, Paris, le Livre de poche, 1992.

Flori Jean, Les Croisades, Paris, Jean-Paul Gisserot, 2001.

Fournier Sylvie, Br`eve histoire du parchemin et de l’enluminure, Gavaudin, Fragile, 1995.

Gauvard Claude, La France au Moyen ^age du V au XV si`ecle, Paris, PUF, 2004.

Gauvard Claude, Lib'era Alain de, Zink Michel (sous la direction de), Dictionnaire du Moyen ^age, Paris, PUF, 2002.

Jerphagnon Lucien, Histoire de la pens'ee; Antiquit'e et Moyen ^age, Paris, Le Livre de poche, 1993.

Libera Alain de, Penser au Moyen ^age, Paris, Seuil, 1991.

Pernoud R'egine, Gimpel Jean, Delatouche Raymond, Le Moyen ^age pour quoi faire? Paris, Stock, 1986.

Pernoud R'egine, La Femme au temps des cath'edrales, Paris, Stock, 2001.

Pernoud R'egine, Pour en finir avec le Moyen ^age, Paris, Seuil, 1979.

Pour en finir avec le Moyen ^age, Paris, Seuil, 1979.

Redon Odile, Sabban Francoise, Serventi Silvano, La Gastronomie au Moyen ^age, Paris, Stock, 1991.

Richard Jean, Histoire des croisades, Paris, Fayard, 1996.

Siguret Philippe, Histoire du Perche, C'eton, 'eed. F'ed'eration des amis du Perche, 2000.

Vincent Catherine, Introduction ^a l’histoire de l’Occident m'edi'eval, Paris, le Livre de poche, 1995.


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