home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



Лучшие блюда с магнием и кальцием

Научно установлено, что магний и калий – самые важные минералы для сердца.

Магний стабилизирует сердечный ритм, регулирует нервно-мышечную активность сердца, помогает усваивать кальций и витамин С, участвует в энергетическом превращении углеводов.

Магний поступает в организм с водой и пищей. Главными источниками его являются продукты, приготовленные из цельносмолотого зерна, свежие или паровые овощи, крупы (гречневая, пшенная, перловая, овсяная), бобовые (особенно чечевица), грецкие орехи и некоторые минеральные воды. Много магния содержит темный хлеб с отрубями, свекла, морковь, салат, петрушка и черная смородина.

Соли калия необходимы для нормального функционирования всех мягких тканей организма: сосудов, капилляров, мышц, и особенно сердечной мышцы, а также клеток мозга, печени, почек, нервов, желез внутренней секреции и других органов. Калий в организме способствует ясности ума, улучшая снабжение мозга кислородом, способствует избавлению от шлаков и токсичных веществ, способствует снижению кровяного давления, а также помогает при лечении аллергии. Калий необходим для оптимальной энергии, здоровья нервов, физической силы и выносливости.

Как кальций незаменим для наших костей, зубов и ногтей, то есть для всех твердых тканей, так калий необходим всем мягким тканям. Он входит в состав внутриклеточных жидкостей (50 % всех вод в нашем организме приходится на калий). Вместе с натрием калий регулирует водный баланс в организме и нормализует ритм сердца.

Калий поддерживает все мышцы и нервную систему в нормальном состоянии. Для сердца он особенно важен, потому что является прекрасным противосклеротическим средством: мешает солям натрия накапливаться в сосудах и клетках.

Этот полезный микроэлемент в больших количествах содержится в бананах, капусте брокколи, помидорах, картофеле, отваренном в мундире, овощах, плодах цитрусовых деревьев, сухофруктах, бобах и горохе, а также в чечевице и арахисе.

Самый удачный вариант «подзарядки» магнием – это классическая утренняя каша. Каша на завтрак, безусловно, является «золотым» примером полезного завтрака, который заряжает энергией на весь день. Кроме того, каша легко сочетается с другими продуктами: орехами, фруктами, овощами, грибами. То есть именно то, что нам надо.


Салаты без соли | 175 рецептов для здоровья сердца | cледующая глава