home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



Рыбная солянка

Ингредиенты

500 г филе судака, по 50 г томатной пасты, сливочного масла, 5 клубней картофеля, 3 головки репчатого лука, 1 соленый огурец, 0,5 вилка белокочанной капусты, 50 мл растительного масла, по 1 ст. л. 3 %-ного уксуса, муки, соль, 3 л воды.

Способ приготовления

Рыбу вымойте, крупно нарежьте. Овощи вымойте, очистите, лук мелко нарежьте, капусту тонко нашинкуйте, огурец нарежьте кубиками, картофель брусочками. Капусту тушите на растительном масле до готовности, лук обжарьте на сливочном масле с томатной пастой до мягкости. Смешайте капусту и лук, добавьте уксус и муку, посолите, готовьте еще 10 мин. Рыбу варите 30 мин после закипания, затем запустите все овощи и готовьте еще 25 мин.


Суп с уткой и грибами | Украинская, белорусская, молдавская кухни | Суп с грибами и перловой крупой