home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



Юшка с грибами

Ингредиенты

150 г шампиньонов, 70 г вареной перловой крупы, 60 г сметаны, 5 клубней картофеля, 1 корень петрушки, тмин, соль, 150 мл кваса, 2 л воды.

Способ приготовления

Грибы вымойте, мелко нарежьте, отварите в соленой воде, грибной отвар процедите. Картофель вымойте, очистите, нарежьте кубиками, положите в грибной отвар, варите 20 мин, добавьте крупу, тмин, грибы, петрушку, залейте квасом, готовьте 10 мин. Готовую юшку заправьте сметаной.


Юшка с фасолью | Украинская, белорусская, молдавская кухни | Кулеш с капустой