home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



Борщ с шампиньонами

Ингредиенты

4 клубня картофеля, 3 зубчика чеснока, 2 яйца, по 1 свекле, головке репчатого лука, моркови, 200 г шампиньонов, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, черный молотый перец, соль, 150 мл кваса, 2,5 л воды.

Способ приготовления

Овощи и грибы очистите, вымойте, свеклу крупно нарежьте, картофель – кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук, грибы, чеснок мелко нарежьте. Свеклу запеките в духовке, затем натрите на крупной терке. Воду доведите до кипения, положите в нее овощи и грибы, варите 30 мин, посолите, поперчите, влейте квас, готовьте еще 15 мин. Яйца смешайте со сметаной и маслом, добавьте в борщ, варите 10 мин.


Нут с мясом | Украинская, белорусская, молдавская кухни | Суп с курицей