home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



Колбаски из свинины

Ингредиенты

800 г мякоти свинины, 1 головка репчатого лука, 6 горошин черного перца, 5 зубчиков чеснока, 3 лавровых листа, 50 мл растительного масла, 2 ст. л. крахмала, черный молотый перец, соль, 200 мл молока, 500 мл воды.

Способ приготовления

Мясо пропустите через мясорубку. Лук очистите, нарежьте кольцами. Чеснок очистите, измельчите. Фарш смешайте с крахмалом, чесноком, влейте молоко, посолите, поперчите, перемешайте, сформируйте небольшие колбаски. Обжарьте колбаски на масле с двух сторон по 10 мин. В глубокую форму выложите колбаски, лук, лавровый лист и перец горошком, влейте воду, поместите в духовку, нагретую до 120 °C на 30 мин.


Свинина с фасолью | Украинская, белорусская, молдавская кухни | Говяжьи колбаски