home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



Говяжьи колбаски

Ингредиенты

500 г говядины, 50 г свиного сала, 3 зубчика чеснока, 100 мл мясного бульона, 50 мл растительного масла, 0,5 ч. л. пищевой соды, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Мясо и сало пропустите через мясорубку. Чеснок очистите, измельчите с помощью чеснокодавилки. Смешайте мясо с чесноком, добавьте соду, посолите, поперчите, влейте бульон, уберите в холодильник на 10 ч. Фарш разрежьте на 10 частей, обжарьте на масле с двух сторон по 15 мин.


Колбаски из свинины | Украинская, белорусская, молдавская кухни | Говядина с тыквой