home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



Говядина с кукурузой

Ингредиенты

600 г говядины, 70 г томатной пасты, 3 болгарских перца, 2 початка кукурузы, 100 мл красного вина, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Говядину вымойте, нарежьте крупными кусочками. Перец вымойте, очистите, кукурузу разрежьте на две части, перец крупно нарежьте. Смешайте вино, томатную пасту, масло, посолите, поперчите, положите в маринад мясо, уберите в холодильник на 5 ч. На шампуры насадите мясо, кукурузу и перец, обжарьте на гриле до готовности, поливая маринадом.

Любые блюда молдавской кухни сдабривают соусами из трав, овощей, фруктов и ягод. Чаще всего в их состав входят чеснок, лук, петрушка, укроп, сельдерей, мята, кориандр, гвоздика, перец, лавровый лист. Именно они придают блюду неповторимый вкус и аромат.


Говядина с тыквой | Украинская, белорусская, молдавская кухни | Говяжий язык с чесноком