home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



Жареная лапша

Ингредиенты

200 г муки, 100 г брынзы, 50 г сливочного масла, 30 г зелени петрушки, укропа, 2 головки репчатого лука, 2 яйца, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистите, мелко нарежьте. Зелень вымойте, измельчите. Брынзу натрите на крупной терке. Муку смешайте с яйцами, замесите тесто, тонко его раскатайте, нарежьте соломкой. Сварите лапшу в соленой воде. В сковороде растопите масло, положите в нее лапшу и лук, обжаривайте 10 мин. Затем переложите лапшу в отдельную посуду, посолите, поперчите, посыпьте сыром и зеленью.


Галушки с брынзой | Украинская, белорусская, молдавская кухни | Вертута с вишней