12. Семена подсолнечника – калёные (запечённые)
В 30 граммах содержится 70% от суточной потребности витамина Е, по 25% магния и селена, до 50% витамина В1, а также много глицеридов полиненасыщенных жирных кислот (арахидоновой, олеиновой, линоленовой, пальмитиновой), препятствующих атеросклеротическим процессам.