home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



Компот «Богатырь»

Красная смородина — 50 г, черная смородина — 40 г, яблоки — 150 г, груши — 150 г, персики — 100 г, малина — 75 г, слива — 40 г, абрикосы — 100 г, черешня — 50 г, вишня — 50 г, арбуз — 1 шт.

Для сиропа: сахарный песок — 200 г, мадера — 50 г, вода — 700 г.

Яблоки, груши, персики освободить от косточек, сердцевины, нарезать дольками и поставить варить в сиропе с вином до готовности. Сливы, абрикосы, черешню, вишню обработать, но не варить. Малину, красную, черную смородину перебрать и промыть холодной водой. Срезать с арбуза макушку по окружности, удалить ложкой мякоть, оставляя 1 см на стенках. Мякоть нарезать кубиками (без зерен).

В пустой арбуз аккуратно заложить мякоть арбуза, сливы, абрикосы, смородину, малину и залить охлажденным компотом из яблок, груш, персиков.

При подаче арбуз поставить на стол, закрыть макушкой, рядом положить половник для разлива компота.


Кисель из тыквы и смородинового сока | Смородина. Сажаем, выращиваем, заготавливаем | Радуга в стакане