home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



Торт «Кубанская ведьма»

5 белков, 4 ст. л. стевиозида.

Для крема: 700 г сметаны, 3 ст. л. стевиозида, 50 г вишневой наливки, 2 ч. л. желатина.

Для начинки: 400 г вишни без косточек из компота или наливки.

Для украшения: шоколад.

Взбить белковое тесто и выпечь из него 3 одинаковых коржа.

Желатин замочить в теплой воде (1/2 стакана) и, когда он набухнет, растворить на водяной бане. Слегка охладить. Пока желатин остывает, взбить жирную сметану со стевиозидом в пышную массу, ароматизировать наливкой. Тонкой струйкой вливать желатин, не прекращая взбивать.

На первый корж выложить 1/3 приготовленного крема и вишни. Накрыть вторым коржом и проделать с ним то же самое. Уложив на слой крема и вишен третий корж, украсить верх торта кремом, вишнями и посыпать шоколадом.


Торт «Озаренная жабалка» | Стевия - божественный росток | Торт «Озаренный медовый злыдень»