home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



Пирожное «Роза мира»

На 1 стакан муки: 100–125 г масла или маргарина, 4–5 яиц, 1 стакан воды, 1/4 ч. л. соли, 1 стакан сливок, 1 ч. л. стевиозида, 1/4 пакетика ванилина, 1–2 ч. л. ликера.

Влить в кастрюлю стакан воды, добавить масло, соль и поставить на огонь. Когда вода закипит, всыпать сразу всю муку, размешать и на слабом огне проварить 2–3 минуты при постоянном помешивании. Затем снять кастрюлю с огня и добавить яйца (по одному), тщательно размешивая. Как только тесто начнет тянуться, прекратить вмешивание яиц, тесто разделать в виде булочек, выкладывая их на лист, слегка смазанный маслом, на расстоянии 3–4 см одна от другой. Для выпечки поставить лист в жаркий духовой шкаф на 15–20 минут, а как только булочки зарумянятся и увеличатся в объеме, убавить жар в шкафу и допечь булочки до готовности.

Готовые булочки надрезать вдоль с одной стороны и, приоткрыв, наполнить середину сливками, взбитыми с добавлением стевиозида и ванилина. Можно их заполнить также заварным или сливочным кремом.


Пирожное «Ромитные пятна» | Стевия - божественный росток | Рожки «Озаренная божья коровка»