home | login | register | DMCA | contacts | help |      
mobile | donate | ВЕСЕЛКА

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add
fantasy
space fantasy
fantasy is horrors
heroic
prose
  military
  child
  russian
detective
  action
  child
  ironical
  historical
  political
western
adventure
adventure (child)
child's stories
love
religion
antique
Scientific literature
biography
business
home pets
animals
art
history
computers
linguistics
mathematics
religion
home_garden
sport
technique
publicism
philosophy
chemistry
close

реклама - advertisement



Пахлава «Приметы»

На 11/2 стакана муки: 60 г топленого масла, 4 ст. л. молока, 1 яйцо, 8 г дрожжей, 200 г миндаля очищенного или ядер орехов, 4 ст. л. стевиозида, 0,2 г ванилина, 0,4 г шафрана, 20 г меда.

В слегка подогретое молоко добавить дрожжи и соль, размешать до полного растворения, добавить яйцо, топленое масло и замесить крутое тесто. Через 1–11/2 часа тесто раскатать в пласт толщиной 1/2 см.

На противень, смазанный маслом, положить слой теста, сверху посыпать измельченным миндалем или орехами, смешанными с порошком (или сиропом) стевиозида, и накрыть вторым слоем теста, смазать маслом и снова посыпать начинкой. Так чередовать несколько слоев. Затем разрезать пахлаву на ромбы размером 104 см, смазать желтком, смешанным с шафраном. В середину каждого ромба поместить половинку ядра ореха. Выпекать пахлаву в духовом шкафу при температуре 180–200 °C в течение 35–40 минут. За 15 минут до готовности глазировать пахлаву сверху сиропом стевии или медом.


Завитушки «Высшая сила» | Стевия - божественный росток | Пирог блинный «Профан»