Дрожжи разводят в теплой воде, добавляют сахар и соль, затем понемногу всыпают муку. Тесто хорошо вымешивают, добавляют натертую на мелкой терке или пропущенную через мясорубку морковь, еще раз перемешивают и ставят в теплое место на 1–2 часа. Затем формуют небольшие булочки, укладывают их на противень, дают расстояться в течение 20–25 минут и пекут в разогретой духовке 20–25 минут. Готовые булочки смазывают растопленным сливочным маслом, посыпают кунжутом и подают к столу горячими.Способ приготовления