МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Морковь отварите, остудите, очистите и натрите на терке. Тертую морковь смешайте с размягченным маслом, ванилином, корицей, сахаром, содой и мукой. Замесите однородное тесто и положите его на полчаса в холодильник. Противень смажьте сливочным маслом и ложкой выложите на него тесто небольшими порциями. Выпекайте печенье в духовке в течение 20–25 минут при температуре 200–210 градусов.
Вам потребуется:
морковь — 5 шт.,
сливочное масло — 200 г,
ванилин — 1 ч. л.,
сахар — 3 ст. л.,
корица — 1/2 ч. л.,
сода — 1/2 ч. л.,
мука — 100 г.