home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



«БУРГУНДСКОЕ» ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

Сахар разделите на две порции. Ягоды красной смородины, очищенные от веточек, засыпьте первой порцией сахара. Потом к ним добавьте лепестки роз и полученную смесь поместите в большую бутыль или иную емкость, повторно засыпьте сахаром (вторая порция) и залейте водкой. Емкость закупорьте, причем герметической закупорки не требуется. Закрытую посуду поместите в хорошо освещенное место и выдерживайте там до обесцвечивания ягод. После вино поставьте устояться в холодное место, обернув посуду влажной тряпкой. В идеале посуда с вином необходимо зарыть в сырой песок. Устоявшееся вино разлейте по бутылкам, а осадок из мякоти, несколько раз процеживая через плотную марлю, отстаивают в отдельной посуде и, устоявшийся, подливают в вино.

Вам потребуется:

ягода — 2 кг,

сахар — 3 кг,

лепестки роз — 100 г,

водка — 100 г.


ВИНО ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ | Сад – кормилец | СУХОЕ ВИНО ИЗ КРЫЖОВНИКА