Ужин
ВЕГЕТАРИАНСКОЕ БЛЮДО
2 стакана вареного гороха, 4 головки репчатого лука, 100 г сыра, 4 яйца, 4 сухаря.
Для приправы: 3 картофелины, 2 моркови, 1 головка репчатого лука, сливочное масло.
Горох, лук, сыр (50 г), яйца, сухари пропустить через мясорубку, сформовать небольшие шарики. Для приправы нарезать и сварить картофель, лук, морковь. Разложить приправу на смазанной маслом сковороде, сверху разложить овощные шарики, посыпать тертым оставшимся сыром, запечь в духовке. Полить растопленным сливочным маслом.
ОВОЩНОЙ СОК