Хорошо известно: человек есть то, что он есть. Иными словами, качество съеденного и выпитого оказывает прямое влияние на энергетику тела, ясность ума и настрой души. Вот почему такое внимание надо уделять тому, что, когда и как ешь. Но не будем делать из еды культа. Мой наставник Сократ как-то сказал мне: «Станешь одержим дисциплиной и чистотой – и стресс тебя доконает». Кроме того, важно не заблудиться во множестве диетных рекомендаций: сколько калорий в том или ином продукте, сбалансированы ли белки с углеводами и пр. Лучше сосредоточиться на ключевых принципах, которые обсудим ниже. Но Сначала давайте поговорим о том, что и как едят долгожители.Энергоснабжение и энергопитание тела